有网友反映称在某餐厅点了一份叫花鸡，但发现里面没有鸡，引发了广泛关注，我们深感遗憾，并向广大顾客致以诚挚的歉意。
我们理解，这个问题可能让一些顾客感到失望和不满，我们承认，这是我们的失误，我们未能提供顾客期待的服务，我们对此深感抱歉，并承认这是我们的工作失误。
关于叫花鸡的由来，我们有必要向广大顾客解释一下，叫花鸡是江苏省常熟市的地方传统名菜，它选用三黄鸡为原料，搭配调料焖烤而成，色泽金黄，口感鲜嫩，是常熟地区有名的传统特色菜肴，我们一直致力于传承和发扬地方美食文化，叫花鸡是我们重要的招牌菜之一。
我们一直高度重视食品质量安全，严格遵守相关法规和标准，确保顾客享受到安全、健康的美食，对于这次事件，我们深感痛心，并已经采取措施加强内部管理，防止类似事件再次发生。
我们再次向受到影响的顾客表示歉意，并承诺我们将加强内部管理，提高服务质量，确保顾客享受到满意的美食体验，我们也欢迎广大顾客对我们的菜品和服务提出宝贵意见和建议，我们将不断改进，为顾客提供更好的服务。
我们始终相信，只有真诚面对问题，才能赢得顾客的信任和尊重，我们将以此为鉴，加强内部管理，提高服务质量，为顾客提供更好的美食体验。
再次向受到影响的顾客表示歉意，感谢大家的支持和理解！